앨리's 라이프

안녕하세요. 냉장고에 묵은 콩가루 활용하고자 검색중 콩가루로 콩국수를 만드는 레시피를 보고 도전 해 보았습니다. 준비물 : 콩가루, 두유, 오이(고명), 면 - 저는 오뚜기 칼국수 면을 이용하였습니다. 큰수저로 콩가루 듬뿍 3수저를 넣고 두유와 함께 섞어줍니다. 두유를 넣어 달달하네요. 면을 삶아 고명과 함께 준비해줍니다. 두유하나는 조금 부족해서 저는 우유 조금 보충하였습니다. 양이 많으신분들은 두유를 2개정도 넣으셔도 될 듯합니다. 물을 넣으면 싱거워질 것 같아서요. 간은 소금간만 조금하였습니다. 일단 두유가 달아서 설탕은 안 넣으셔도 괜찮습니다. 완성. 김치 와 먹으니 한끼 콩국수로 손색이 없습니다. 물론 식당 생콩 갈아서 나오는 콩국수와 비교하면 안됩니다. 하지만 초간단 라면보다 더쉬운 콩국수 레..